Thành phần:
- 100% nước mía hữu cơ sinh thái ép cô đặc trên bếp lửa với quy trình sản xuất đạt chuẩn TCVN không rác thải, ATVSTP.
Công dụng:
- Đường mía thô noom được sử dụng thay thế hoàn toàn đường cát, đường tách mật, đường ly tâm trong tất cả các món ăn Âu – Á
Hương vị, Màu sắc:
- Chưa bị tách mật, giữ nguyên vẹn 100% mật nên có nâu sáng, màu nâu, nâu đen sẫm tùy thuộc vào mức độ nấu, thời tiết lúc thu hoạch, chất đất, phương pháp canh tác và giống mía. Giống mía tím cho ra đường màu nâu sẫm và giống mía trắng cho ra đường màu nhạt hơn.
- Đường mía thô đa vị gồm ngọt, chua, đắng, mặn và có mùi mật thơm nồng đặc trưng, dễ lấn lướt cả màu và mùi của nhiều nguyên liệu khác khi kết hợp.
Cách sử dụng:
- Ăn trực tiếp hoặc ướp, thêm trực tiếp vào nguyên liệu như đường cát.
- Dùng cái bào, dao gọt hoa quả 2 lưỡi để bào mỏng như bào chocolate, cheese.
- Thêm nước vào đường, nấu chảy ra như syrup, như mật mía, trữ tủ lạnh để nêm vào món ăn.
- Chặt thành những cục nhỏ như chặt xương, cho vào trong hủ, sử dụng dần.
- Cho vào túi vải dày, đập vụn ra như các bà, các cô bán chè đầu ngõ đập đá lạnh.
- Giã nát trong cối, rồi bỏ vào hủ, sử dụng dần.
- Dùng dao, kéo để cắt, chặt, băm nhỏ, cho vào hủ để nêm nếm.
Bảo quản:
- Khi sử dụng nguyên bánh, nên đặt xà bông dầu mù u ở nơi khô ráo. Nếu gặp nước, bánh xà bông sẽ mềm và chất lượng không đổi.
- Để xà bông nơi thoáng gió có nắng hanh nhẹ là tốt nhất. Nắng quá lớn bánh xà bông sẽ tan mềm ra như socola. Hoặc để nơi có quạt.
- Xà bông dầu mù u Noom được làm từ dầu mù u nguyên chất không tinh luyện, không tẩy nên phản ứng với màu dầu sẽ diễn ra chậm hơn so với chất béo. Sau 4 tháng, bánh xà bông dầu mù u sẽ có màu hồng loang màu thẫm nhưng không ảnh hưởng đến chất lượng. Điều này chỉ xảy ra với xà bông dầu tự nhiên nguyên chất. Xà bông để càng lâu càng có chất lượng tốt vì muối natri ổn định mặc dù có mùi dầu đậm, không phải là mùi nịnh mũi chúng ta.
Khối lượng: 1kg (từ 5 – 6 bánh)
Xuất xứ: Việt Nam
Thương hiệu: Noom
Hạn sử dụng: 12 tháng ở nhiệt độ thường, 36 trong tủ lạnh
Như Thảo (xác minh chủ tài khoản) –
Có logo noom, hàng chính hãng nhé cả nhà
Văn Toàn (xác minh chủ tài khoản) –
Gói hàng cẩn thận, lần đầu mua sản phẩm của NOOM, đọc review nên muốn trải nghiệm, hàng đóng gói rất thân thiện. Có quà tặng kèm nữa